Il 4 novembre 2024 La Poste ha emesso un francobollo della serie turistica su Lagrasse, città medievale situata nell'Aude.
Lagrasse si trova nella cavità di un meandro nella valle dell'Orbieu, nel dipartimento dell'Aude. Questa regione chiamata Basses-Corbières è caratterizzata da colline ricoperte di pini e vegetazione mediterranea. Fino al 1914 i pendii erano completamente spogli, pascolati o coltivati su terrazzamenti. Nelle zone pianeggianti la vite è sopravvissuta al declino agricolo e recentemente è stata ripresa la coltivazione dell'olivo. L'attività dominante oggi è il turismo, legato all'etichetta “Borgo più bello di Francia”.
Il borgo medievale si sviluppò sulla scia dell'abbazia benedettina fondata da Carlo Magno nel 779. La pianta urbanistica, le sculture e le decorazioni pittoriche, le facciate sottogronda sulle strette vie, i notevoli edifici testimoniano l'attività commerciale e artigianale del passato. Sulla sponda opposta, collegata da un ponte in pietra della fine del XIII secolo, l'abbazia fu dall'VIII al XVIII secolo un centro spirituale, economico e politico che estendeva i suoi possedimenti dal sud di Tolosa alla Catalogna.
L'abbazia fu confiscata come bene nazionale e divisa in due lotti durante la Rivoluzione. La parte del XVIII secolo, Maurist, è occupata dal 2004 da una comunità di religiosi. La parte medievale è di proprietà del Dipartimento dell'Aude. Ospita il centro d'incontri culturali Les arts de lire che gestisce il monumento e organizza attività artistiche e culturali tutto l'anno, tra cui il famoso Banchetto estivo del libro. Lagrasse è il comune settentrionale del Parco Naturale Regionale Corbières-Fenouillèdes, che lo rende un luogo di protezione del patrimonio vivente e di promozione delle culture locali e del patrimonio storico.
