2018Giornata Mondiale Dell'Alimentazione - Ciambelle e Fonduta dell'Erzegovina - Minifogli

I poveri abitanti dell'Erzegovina si nutrivano di verde, grano e latticini, mentre la carne era molto rara sul tavolo, solo per le grandi feste. Il cibo era uniforme, ma le cattive condizioni e la povertà non erano ostacolo per non preparare i piatti speciali per le occasioni speciali. Nessuna festa in Erzegovina può passare senza la fonduta e le ciambelle al formaggio di otre.Sia che si trattava della nascita di un bambino, sia delle nozze o feste...