Ciliegio selvatico (Prunus avium)
Il ciliegio domestico coltivato è uno dei pochi alberi da frutto i cui antenati selvatici sono autoctoni in Europa. È un albero di medie dimensioni che è facile da individuare nelle foreste e nei boschi quando fiorisce a fine aprile. I suoi fiori sono bianchi e numerosi e sono una buona fonte di nettare primaverile per le api. Il ciliegio è un membro della famiglia delle rose (Rosaceae). I piccoli frutti del ciliegio selvatico hanno un sapore aspro-dolce e sono usati per fare brandy, tisane alla frutta, liquori, marmellate e così via. Le sue giovani foglie e i suoi gambi hanno un effetto medicinale. Il più pregiato di tutti è il legno rossastro dell'albero, che è molto apprezzato e viene anche usato per fare impiallacciature.
Tiglio a foglie piccole (Tilia cordata)
Il tiglio a foglie piccole è strettamente imparentato con il tiglio a foglie grandi (Tilia platyphyllos), al punto che nell'uso popolare le due specie sono talvolta trattate come lo stesso albero. I nomi nativi sloveni dei due alberi, rispettivamente lipovec e lipa, possono dare l'impressione fuorviante che il primo sia la pianta maschio della seconda specie, mentre in realtà sono due specie distinte. Entrambi sono importanti nell'apicoltura, sebbene il tiglio a foglie piccole sia più comune nelle foreste della maggior parte della Slovenia. Il miele derivato dai fiori di entrambe le specie è generalmente chiamato "miele di tiglio". Entrambe le specie hanno foglie a forma di cuore, ma la Tilia cordata ha foglie più piccole con venature leggermente diverse e più fiori in ogni grappolo. I fiori vengono anche utilizzati per preparare tisane. Il legno del tiglio a foglie piccole è relativamente morbido e adatto all'intaglio.
Abete bianco (Abies alba)
L'abete bianco è una conifera che si trova naturalmente in Slovenia e può crescere fino a un'altezza di 50 metri. I suoi aghi si distinguono da quelli dell'abete rosso per le due distintive strisce bianche sulla parte inferiore; hanno punte smussate, non punte affilate. L'abete bianco sta diminuendo nelle foreste slovene, forse a causa delle piogge acide del passato o forse a causa della siccità. La sua vulnerabilità è notevolmente aumentata, come dimostra la crescita diffusa del vischio di abete. Le api visitano l'abete bianco per raccogliere la melata, una sostanza dolce secreta da alcuni insetti che si nutrono della linfa dell'albero. Le api trasformano quindi questa melata in miele di abete. Gli insetti produttori di melata che si trovano negli alberi in Slovenia includono tre diverse specie di afidi e cocciniglie. L'abete bianco ha resine profumate e oli essenziali, i cui aromi sono conservati nel miele di abete.
