2019La Flore - Enveloppes de Premier Jour

L’arbousier (Arbutus unedo) est une espèce d’arbuste ou de petit arbre à feuilles persistantes qui pousse dans l’ensemble du pourtour méditerranéen. Il est aussi appelé fraisier ou l’arbre à fraises car les fruits de l’arbousier ressemblent à la fraise. Les feuilles sont coriaces et glabres, et les petites fleurs apparaissent en grappes à la fin de l'automne ou en hiver, en même temps que mûrissent les fruits rouge vif issus des fleurs de l'année précédente. Les fruits sont comestibles, mais il n'est pas recommandé de les manger en grande quantité. Les feuilles de l’arbousier sont utilisées dans la médecine traditionnelle tandis qu’à partir des fruits on fait la confiture et la marmelade.