Inventos Suizos - Prensa de Ajo

¿Qué tiene que ver el prensador de ajos con la bicicleta? El inventor de este utensilio de cocina, un mecánico de bicicletas suizo llamado Karl Zysset, se inspiró en el principio de la palanca de freno.

Ya sea una fondue, un abundante risotto o un curry de lentejas indio, el ajo aporta cierta profundidad y sabor a muchos platos. Pero su intenso sabor no siempre es el que buscamos: si nos gusta cocinar con ajo fresco, es posible que queramos pasar un par de veces por el dispensador de jabón después de picarlo para quitarnos el fuerte olor persistente de las manos. El prensador de ajos es más rápido y práctico: basta con introducir el diente entero, apretar el mango y listo.

Este ingenioso accesorio para picar es un invento suizo que se encuentra en hogares de todo el mundo, razón suficiente para dedicarle un lugar en la lista de inventos suizos a este exitoso utensilio de cocina (después del cierre de velcro en 2023, el Barryvox en 2022 y el Menzi Muck en 2021).